Rusya’nın bira endüstrisi, Ukrayna savaş yaptırımları arasında iç pazardan destek alıyor

Nispeten daha yüksek fiyatları nedeniyle bira fabrikasıyla çalışmak istemeyen önceki müşterilerin, ithalat yapmanın bir yolu olmadığı için Mart ayında biralarını satın almak için tekrar ulaşmaya başladığını söyledi.

Bununla birlikte, hammadde tedariki gibi zorluklarla karşılaşıyorlar.

Finlandiya’daki iyi iş ilişkileri ve Kazakistan’dan geçen yeni ticaret yolları, onlara yazı atlattı, ancak bu yollardan bazıları artık bir seçenek değil.

Şimdi, Dreamteam Brew, ülkede kolayca bulunabilen bira mayalama sürecindeki temel malzemeler olan buğday ve arpa ile daha fazla miktarda Rus malzemesini denemeye başladı.

Bununla birlikte, Rusya hala ham maddeleri işleme kapasitesini geliştiriyor.

Ayrıca, Almanya’dan fıçılar, İtalya’dan şişeleme makineleri ve İngiltere’den filtreleme makineleri gibi bira fabrikasının ekipmanlarının çoğu diğer Avrupa ülkelerinden geliyor.

Tek bir arıza, onu tamir edecek yedek parçalara sahip olmayabileceğinden, potansiyel bir felaket reçetesidir.

Ancak yine de bir şeylerin ters gitmesi durumunda onu kendi başlarına tamir edecek bilgi ve uzmanlığa sahip olduklarından eminler.

Sadece Andrey olarak tanınmak isteyen Dreamteam Brew’in ana bira üreticisi şunları söyledi: “Bu istikrarsız dünyada, ekipmanla ilgili herhangi bir garantimiz yok. Ancak bu fabrikada çalışan ve birçok kez tüm sorunları çözmemize yardımcı olan iyi profesyonel insanlara sahibiz.

“İşte bu yüzden bize yardım etmeleri için İtalya, Almanya veya İngiltere’yi aramadık çünkü her şeyi düzeltebiliriz.”

Bununla birlikte, Rusya’daki diğer endüstriler, bira sektörünün sahip olduğu lükse sahip değildir ve herhangi bir aksaklık, genellikle işlerinde büyük bir kesintiye neden olur.

ALTERNATİF ARAMADAKİ ZORLUKLAR

Moskova’da yeni bir kanser koğuşunun açılması, en son teknoloji ile yeni ekipman üretmek imkansız hale geldikten sonra ertelenmek zorunda kaldı.